| Naziv projekta | TEHNOLOŠKI PROJEKAT ZA PODIZANJE ZASADA KAJSIJE |
|---|---|
| Investitor | Igor Milovanović |
| Rukovodilac projekta | Viktor Mratinić, direktor |
| Projektni tim | Prof. dr Evica Mratinić (vođa projekta), Prof. dr Vlado Ličina, Prof. dr Miladin Ševarlić |
| Datum izrade projekta | Oktobar 2013. godine |
| Mesto realizacije projekta | Selo Mali Crljeni, Opština Lazarevac |
| Vrednost projekta | 15.000,00 EURA |
| Cilj projekta | Podizanje proizvodnog zasada kajsije. |
| Kratak opis | Polazni motiv Investitora da se opredeli za podizanje novih višegodišnjih zasada je ekonomski princip da treba ulagati tamo gde će se uložena sredstva najbrže vratiti i obezbediti visoku i rentabilnu proizvodnju, a to je upravo proizvodnja kajsije. |
| Naziv projekta | Inovirana tehnologija prerade meda u paste i medovinu |
|---|---|
| Investitor | Vibeko agrar; Evrotom |
| Suinvestitor | Ministarstvo za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije |
| Rukovodilac projekta | Viktor Mratinić, direktor |
| Projektni tim | Prof. dr Mića Mladenović (vođa projekta), Prof. dr Ninoslav Nikićević, Prof. dr Nebojša Marković, dipl tehnolog Nataša Golubović, tehničar Jadranka Štiklica |
| Datum izrade projekta | Januar 2012. godine |
| Mesto realizacije projekta | Republika Srbija |
| Vrednost projekta | 35.000,00 EURA |
| Cilj projekta | Opšti cilj Projekta je da se povećanjem lepeze proizvoda od meda koja bi se nudila tržištu u našoj zemlji, poveća godišnja potrošnja meda po stanovniku. To bi istovremeno pozitivno uticalo na ukupno povećanje obima proizvodnje meda, odnosno na povećanje broja pčelinjih društava (za šta postoje prirodni preduslovi). |
| Kratak opis | Predmet ovog projekta je med, bagremov, lipov i livadski, kao najzastupljenije vrste meda na području Srbije. Obzirom da u ukupnoj proizvodnji meda u našoj zemlji (koja se godišnje kreće oko 5000t), ove tri vrste učestvuju sa skoro viće od polovine, to bi njihova prerada u nove proizvode (paste sa jezgrastim voćem i medovinu), podstakla proizvođače meda da uvećaju svoju primarnu proizvodnju, odnosno da udruživanjem većeg broja malih proizvođača je dovedu do nivoa «industrijske». Potencijalno viša cena ovih novih proizvoda od cene kg meda (kao gotovog proizvoda) bi bio podsticaj da se pčelarstvo kao grana proširi i na nova gazdinstva, jer to prirodni uslovi u Srbiji dozvoljavaju. Rezultati ovog projekta bi se mogli primeniti na teritoriji cele Srbije, čime bi proizvočači meda, samostalno (veliki) ili udruženi (mali), primenom HACCP-a ISO9000 standarda, ove nove proizvode mogli da plasiraju na svetskom tržištu (pre svega zemlje CEFTA sporazuma, EU, SAD i Rusija). |
| Naziv projekta | TEHNOLOŠKI PROJEKAT ZA PODIZANJE ZASADA AUTOHTONIH SORTI JABUKE |
|---|---|
| Investitor | Milomir Petrović |
| Rukovodilac projekta | Dipl. inž. Branko Mratinić, direktor |
| Projektni tim | Prof. dr Evica Mratinić (vođa projekta), Prof. dr Vlado Ličina, Prof. dr Miladin Ševarlić |
| Datum izrade projekta | Februar 2007. godine |
| Mesto realizacije projekta | Selo Petina – Dvorane, Opština Kruševac |
| Vrednost projekta | 15.000,00 EURA |
| Cilj projekta | Podizanje kolekcionog zasada autohtonih sorti jabuke |
| Kratak opis | Polazni motiv Investitora da se opredeli za podizanje novih višegodišnjih zasada je ekonomski princip da treba ulagati tamo gde će se uložena sredstva sigurno vratiti i obezbediti visoku i rentabilnu proizvodnju, a to je upravo proizvodnja jabuke. Takođe je postojala želja da se kao materijal koriste autohtone sorte iz neposrednog okruženja (sa podjastrebačkog područja), čime bi se obezbedilo čuvanje od propadanja tog značajnog nacionalnog bogastva, kakvi su genetički resursi jabuke. |