Naziv projekta	Moj pčelinjak moja kancelarija – škola pčelarstva
Investitor	Opština Žagubica
Rukovodilac projekta	Viktor Mratinić, direktor
Projektni tim	Prof. dr Mića Mladenović (vođa projekta), Prof.dr Ljubiša Stanisavljević, Doc.dr Marina Mačukanović Jocić, dr Nada Dugalić Vrndić, mr Aneta Georgijev, dipl. inž. Slađan Rašić, dipl.inž.Saša Milosavljević
Datum izrade projekta	Avgust 2011. – avgust 2012. godine
Mesto realizacije projekta	Opština Žagubica
Vrednost projekta	20.000,00 EURA
Cilj projekta	Projekat “Moj pčelinjak - moja kancelarija” razvijen je od strane opštine Žagubica u okviru Regionalnog društveno-ekonomskog programa razvoja (RDEPR 2). Projekat je zasnovan je na zajedničkim ekonomskim interesima i uravnoteženom društveno ekonomskom razvoju Zaječarskog, Braničevskog i Podunavskog okruga sa ciljem unapredjenja konkurentnosti i stvaranja perspektivnog pčelarstva, bolje iskorišćenosti raspoloživih resursa, smanjenja nezaposlenosti i povećanja prihoda u ruralnim sredinama kao preduslov unapredjenja standarda i kvaliteta života. Inače, projekat stvara mogućnost za nova zapošljavanja u sektoru poljoprivrede, doprinosi većoj konkurentnosti specifičnih proizvoda (meda iz regije, a posebno Homoljskog meda - proizvoda zaštićenog geografskog porekla), a unapredjuje infrastrukturu u oblasti proizvodnje u pčelarstvu proizvodnih objekata, kvaliteta proizvoda.
Kratak opis	Priprema programa rada škole po temama (sa predloženom dinamikom realizacije i predloženim fondom časova). Priprema materijala - brošure, skripte za polaznike u elektronskoj i štampanoj verziji po temama koje se obrađuju. Organizovanje i sprovođenje 4 škole u opštinama učesnicima projekta (okvirno 40-60 časova teorijske i 60-40 časova praktične nastave). Proverena stečena znanja polaznika. Proverene sposobnosti i znanja postojećih i pčelara početnika. Obezbeđeni sertifikati za polaznike.

Naziv projekta	Bašta Srbije: Kvalitet proizvodnje i standardizacija u pčelarstvu - trening
Investitor	Regionalna razvojna agencija Braničevo - Podunavlje
Rukovodilac projekta	Viktor Mratinić, direktor
Projektni tim	Prof. dr Mića Mladenović (vođa projekta), dipl. inž. Slađan Rašić
Datum izrade projekta	April 2011. godine
Mesto realizacije projekta	Opština Požarevac (za Braničevski i Podunavski okrug)
Vrednost projekta	5.000,00 EURA
Cilj projekta	Projekat ”Bašta Srbije” je razvijen od strane Regionalne razvojne agencije “Braničevo–Podunavlje” u okviru Regionalnog društveno ekonomskog programa razvoja (RDEPR 2). Projekat je osmišljen sa ciljem da ojača i podrži podsektore poljoprivredne proizvodnje (voćarstvo, povrtarstvo, cvećarstvo i pčelarstvo) u regionu Braničevo-Podunavlje. Regionalna razvojna agencija “Braničevo-Podunavlje” sprovodi projekat u saradnji sa 7 opština iz Braničevskog i Podunavskog okruga. Jednom od komponeneti projekta predviđeno je da se pčelarima iz ovog regiona pomogne da se upoznaju sa savremenim trendovima u pogledu kvaliteta proizvoda i standarda koji se sve više nameću na tržištu.
Kratak opis	Trening je urađen na 3 lokcije sa po 3 grupe pčelara iz Braničevskog i Podunavskog okruga. Svaki trening je trajao 2 dana i učestvovalo je ukupno 45 pčelara na ovim treninzima. Program svakog treninga obuhvatio je sledeće teme¬: Standardi kvaliteta meda i drugih pčelinjih proizvoda; Zakonski okvir u Republici Srbiji; Prilagođavanje proizvodnje standardima EU (uslovi neophodni za ceđenje meda, plasman meda, stimulacije od EU, podrška resornih ministarstava, itd); Savremene tehnologije pčelarenja; Organska proizvodnja meda - mogućnosti i primeri.

Naziv projekta	INOVIRANJE TEHNOLOGIJE GAJENJA ŠLJIVE "CRVENA RANKA" I PRERADE NJENIH PLODOVA U RAKIJU VRHUNSKOG KVALITETA "ŠUMADIJSKI BISER"
Investitor	Vibeko agrar
Suinvestitor	Ministarstvo za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije
Rukovodilac projekta	Dipl. inž. Branko Mratinić, direktor
Projektni tim	Prof. dr Evica Mratinić (vođa projekta), Prof. dr Ninoslav Nikićević, Prof. dr Branka Žarković, dr Dejan Marinković, tehničar Jadranka Štiklica
Datum izrade projekta	Jul 2009. godine
Mesto realizacije projekta	Selo Oplanić, Opština Knić, Šumadija
Vrednost projekta	40.000,00 EURA
Cilj projekta	Opšti cilj ovog Projekta jeste povećanje prinosa po jedinici površine inoviranjem tehnologije gajenja, čime bi se intenzivirala njena proizvodnja, a što bi za rezultat imalo revitalizaciju gajenja ove sorte i podizanje novih zasada na području Šumadije i Kolubare. Takođe visok kvalitet rakije od ove sorte može se postići samo inoviranjem i standardizacijom tehnologije prerade, što je drugi opšti cilj ovog Projekta. Pored ovih opštih ciljeva, kao pojedinačni ciljevi su: inoviranje đubrenja u tehnologiji gajenja kao grotehničke mere, odnosno inoviranje rezidbe u projektovanju prinosa, kao pomotehničke mere. Takođe će se u tehnologiji prerade inovirati priprema kljuka, destilacija u savremenim kazanima, odležavanje-dozrevanje rakije u hrastovim sudovima, kao i flaširanje finalnog proizvoda u posebno dizajniranim bocama, sa robnom oznakom „Šumadijski biser“.
Kratak opis	Doslednom primenom ovog inovacionog Projekta, posmatrano na duži rok, samo na području Šumadije, revitalizovalo bi se gajenje šljive autohtone sorte Crvene Ranke podizanjem savremenih zasada na površini od oko 5000-6000-8000 ha. Zahvaljujući inoviranoj tehmologiji gajenja koja se ovim Projektom preporučuje, na navedenoj površini bi se mogli ostvariti ukupni godišnji prinosi od 500.000 t do 1.000.000 t, na bazi projektovanog prinosa po hektaru sorte Crvena Ranka od 10-20 t. To bi bila značajna sirovina, kako za proizvodnju visoko kvalitetne rakije „Šumadijski biser“ (koja je ključni rezultat ovog projekta) i za proizvodnju sokova, od sorte oprašivača (Crveni piskavac), koja po preporučenoj tehnologiji ovog Projekta, nije pogodna sirovina za proizvodnju visoko kvalitetne rakije. Doslednom primenom ovog inovacionog Projekta, posmatrano na duži rok, samo na području Šumadije, revitalizovalo bi se gajenje šljive autohtone sorte Crvene Ranke podizanjem savremenih zasada na površini od oko 5000-6000-8000 ha. Zahvaljujući inoviranoj tehmologiji gajenja koja se ovim Projektom preporučuje, na navedenoj površini bi se mogli ostvariti ukupni godišnji prinosi od 500.000 t do 1.000.000 t, na bazi projektovanog prinosa po hektaru sorte Crvena Ranka od 10-20 t. To bi bila značajna sirovina, kako za proizvodnju visoko kvalitetne rakije „Šumadijski biser“ (koja je ključni rezultat ovog projekta) i za proizvodnju sokova, od sorte oprašivača (Crveni piskavac), koja po preporučenoj tehnologiji ovog Projekta, nije pogodna sirovina za proizvodnju visoko kvalitetne rakije. Obzirom da bi se na području Šumadije, moglo primenom inovirane tehnologije prerade proizvesti u proseku 48.000 i 72.000 Hl (hektolitara) visoko kvalitetne rakije (koja bi zbog svoje ekskluzivnosti bila namenjena najvećim delom stranom tržištu), to bi godišnji prihod na području Šumadije po ovoj osnovi mogao da se kreće između 30 i 40 miliona evra. Firma „Vibeko agrar“ d.o.o., realizator ovog inovacionog Projekta, bi u narednom periodu bila glavni organizator i edukator dosledne primene rezultata ovog Projekta u proizvodnji i preradi šljive sorte Crvena Ranka, kao i u plasmanu njenog finalnog proizvoda „Šumadijskog bisera“.

Naziv projekta	STUDIJA IZVODLJIVOSTI: FABRIKE ZA SUŠENJE I PRERADU KROMPIRA, VOĆA, POVRĆA I LEKOVITOG BILJA
Investitor	“W.E.G. TEHNOLOGY“ d.o.o. Beograd
Rukovodilac projekta	Dipl. inž. Branko Mratinić, direktor
Projektni tim	Prof. dr Evica Mratinić (vođa projekta), Prof. dr Milan Đević, Prof. dr Branka Žarković, Prof. dr Miladin Ševarlić, Prof. dr Branislav Zlatković, dipl. aecc. Snežana Stojanović, dipl. ecc. Ljubica Mijatović
Datum izrade projekta	Jul 2007. godine
Mesto realizacije projekta	Selo Pločica, Opština Kovin
Vrednost projekta	14.000.000,00 EURA
Cilj projekta	Cilj investicije je izgradnja novog objekata sa osnovnom namerom da tehnološki proces i celokupna organizacija predviđene delatnosti bude u logičnom redosledu odvijanja neophodnih aktivnosti od prijema sirovine, njenog skladištenja, sušenja, dalje prerade, skladištenja gotovih proizvoda i isporuke gotovih proizvoda. Fabrika će funkcionisati kao celina 4 tehnološke linije: - prerada krompira u čips, - prerada krompira u pire, - prerada voća i - prerada povrća i lekovitog bilja, zbog čega će u njenom sastavu biti formirani svi neophodni sadržaji potrebni za realizaciju predviđenih delatnosti. Predinvesticiona studija je urađena u saglasnosti sa Pravilnikom o sadržini i obimu prethodne studije opravdanosti i studije opravdanosti, “Službeni glasnik RS“, br 39/99.
Kratak opis